Kociołek do fondue na węgiel drzewny zamienia kolację w ogrodzie we wspólne gotowanie. W centralny komin wsypujesz rozżarzony węgiel, wokół niego wrze bulion, a każdy przy stole sam zanurza cienkie plastry mięsa, grzyby i warzywa. Bez gniazdka i butli gazowej.

Gotowanie przy stole bez prądu i gazu

Sercem kociołka jest komin biegnący przez środek misy. Wsypujesz do niego rozżarzony węgiel drzewny, a ciepło przechodzi przez stalowe ścianki prosto do bulionu, który otacza komin pierścieniem. Dzięki temu cała zawartość nagrzewa się równomiernie i długo utrzymuje wrzenie. Nie potrzebujesz przedłużacza ani palnika, więc kociołek postawisz na stole w ogrodzie, na tarasie czy działce. Zwieńczenie komina odprowadza dym w górę, ponad głowy biesiadników.

Stal nierdzewna, którą łatwo umyjesz

Misa, komin i podstawa wykonane są ze stali nierdzewnej 201. Gładka, polerowana powierzchnia nie rdzewieje w kontakcie z bulionem i wodą, a resztki tłuszczu zmyjesz gąbką z płynem. Konstrukcja rozkłada się na części, więc dotrzesz do każdego zakamarka misy i do wnętrza komina, w którym zbiera się popiół. Producent podkreśla, że nie ma tu trudno dostępnych zagłębień, co skraca sprzątanie po długiej kolacji.

Przemyślane detale: uchwyty, pokrywa i wentylacja

Po bokach misy znajdziesz dwa uchwyty, za które przeniesiesz kociołek w rękawicach. Pokrywa przykrywa pierścień z bulionem, dzięki czemu szybciej doprowadzisz go do wrzenia i dłużej utrzymasz temperaturę między kolejnymi porcjami. W stożkowej podstawie wycięto otwór wentylacyjny, który doprowadza powietrze do żaru. Węgiel pali się pełniej, nagrzewa bulion szybciej i wystarcza na dłużej. Średnica 28 cm to rozmiar na kolację dla 4-6 osób.

Jak przygotować kolację przy kociołku

Ugotuj w kuchni wywar z kości, imbiru i warzyw, a potem przelej go do kociołka. Węgiel rozpal w kominie do żaru na zewnątrz. Przygotuj talerze z cienko pokrojoną wołowiną lub jagnięciną, krewetkami, grzybami, kapustą pekińską i makaronem ryżowym oraz kilka sosów do maczania. Każdy gość zanurza swoje kąski w bulionie, a na koniec wszyscy piją aromatyczny wywar. Używaj kociołka wyłącznie na zewnątrz lub w dobrze wentylowanym miejscu.

W zestawie

• Kociołek z kominem i podstawą
• Pokrywa

Wymiary i dobór

Średnica misy 28 cm, rozmiar dla 4-6 osób. Karton ma wymiary 30 x 30 x 26 cm. Rysunek producenta podaje wysokość ok. 58 cm, co nie zgadza się z wymiarem kartonu, dlatego traktuj ją orientacyjnie. Postaw kociołek na stabilnym, niepalnym podłożu, na środku stołu.

Pielęgnacja i użytkowanie

Po wystygnięciu wysyp popiół z komina i rozłóż kociołek na części. Myj ciepłą wodą z płynem i miękką gąbką, a przypalenia namocz zamiast drapać. Dokładnie osusz przed schowaniem. Nigdy nie rozpalaj węgla w pustym kociołku bez bulionu i nie używaj go w zamkniętych pomieszczeniach, bo spalanie węgla wytwarza tlenek węgla.

Najczęstsze pytania

Czy kociołka można używać w domu?

Nie zalecamy. Węgiel drzewny wytwarza tlenek węgla, więc używaj go na zewnątrz lub w miejscu z bardzo dobrą wentylacją.

Ile osób się przy nim naje?

Średnica 28 cm wystarcza na kolację dla 4-6 osób.

Czy mogę postawić go na kuchence?

Kociołek został zaprojektowany do ogrzewania węglem drzewnym w kominie. Dostawca nie podaje zgodności z kuchenkami.

Czy kociołek się rozkłada?

Tak, konstrukcja jest rozbieralna, co ułatwia mycie i usuwanie popiołu.